星期二, 7月 13, 2021

疫情期間美味獨創食譜紀錄

偶真美食創作家

丁香魚牛肉泡 (麵味王牛肉麵(泡麵) + 豆豉辣丁香魚 + 雞蛋)

美味度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
便利度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

作法:

  1. 泡麵、油包、粉包放碗裡,加入豆豉辣丁香魚罐頭兩匙,注入滾水泡軟
  2. 另外準備一個杯子,倒入熱水,將冰箱拿出來的生雞蛋放入,提高雞蛋溫度
  3. 面軟了、蛋稍微熱了,把蛋打入面裡,讓湯呈現濁濁的,不要過熱跑出蛋花的情況
  4. 完成

奶油煎餃 (冷凍手工玉米水餃+costco奶油+鹽+中筋麵粉)

美味度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
便利度 ⭐️⭐️⭐️⭐️
價格    ⭐️⭐️⭐️⭐️

作法:

  1. 先用中筋麵粉調一小杯麵粉水,備用
  2. 切一塊奶油,在平底鍋裡面加熱
  3. 將水餃排列進去
  4. 加熱約1分鐘後,倒入麵粉水,蓋上鍋蓋水煎
  5. 五分鐘後,灑上鹽巴,再蓋上鍋蓋煎一分鐘
  6. 完成


鮮玉米裹奶油薯泥 (新鮮玉米三根+costco奶油+鹽+馬鈴薯一顆)

美味度 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
便利度 ⭐️⭐️⭐️⭐️
價格    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

作法:

  1. 玉米和馬鈴薯,削皮切塊切斷,煮熟
  2. 將水瀝乾,加入奶油和鹽巴
  3. 丟到塑膠地裡面,用手擠碎馬鈴薯,使充分和奶油、鹽混合
  4. 隔著塑膠袋將馬鈴薯泥裹覆於玉米外層
  5. 完成

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